食材の鮮度を驚くほど長く保ち、まとめ買いや作り置きの強い味方となる真空パック機。
その中でも絶大な支持を誇る「フードセーバー」と、スイスの老舗家電メーカーが手掛ける「ソリス バッククイック」のどちらを選ぶべきか悩んでいる方は多いのではないでしょうか。
結論から申し上げますと、「専用アクセサリーが豊富で、多機能性を求めるならフードセーバー」、「コンパクトさと直感的な操作性、デザイン性を重視するならソリス バッククイック」が正解です。
この記事では、両者の違いを徹底比較し、あなたのライフスタイルにぴったりの一台を見つけるお手伝いをします。
▼フードセーバー（FM2000等）
▼ソリス バッククイック（Type 576）
フードセーバーとソリス バッククイックの違いを徹底比較
まずは、両製品の主なスペックと特徴を比較表にまとめました。
| 比較項目 | フードセーバー（FM2000等） | ソリス バッククイック（Type 576） |
| ブランド国 | アメリカ | スイス |
| 主な特徴 | 圧倒的なシェアと豊富なアクセサリー | スタイリッシュなデザインと強力な吸引力 |
| 吸引力 | 非常に強力（水分が多いものも対応可） | 強力（毎分約8Lの吸引量） |
| 操作ボタン | 吸引・シールが独立し多機能 | シンプルな2ボタン操作が主流 |
| サイズ感 | やや大きめで安定感がある | 非常にコンパクトで収納しやすい |
| 専用袋の入手性 | 非常に高く、コストコ等でも買える | Amazonや楽天で手軽に入手可能 |
デザインとサイズ感の違い
フードセーバーは「これぞ家電」という重厚感があり、キッチンの主役としての存在感があります。一方、ソリスのバッククイックはスイスデザインらしい洗練されたスリムなフォルムが特徴です。一人暮らしのキッチンや、出しっぱなしにしたくない方にはソリスが圧倒的に扱いやすいでしょう。
吸引スピードとパワー
両者ともに家庭用としてはトップクラスの吸引力を誇りますが、感覚的な違いがあります。フードセーバーは「じっくり確実に空気を抜く」印象に対し、ソリスは「一気に吸い上げる」スピード感があります。時短を重視するならソリス、より密着度を確認しながら行いたいならフードセーバーが向いています。
アクセサリーの拡張性
ここはフードセーバーの独壇場です。専用のキャニスターやボトルストッパーなど、袋以外の保存オプションが非常に充実しています。ワインの酸化防止や、つぶれやすい煮物の保存まで幅広く活用したい場合は、フードセーバーに軍配が上がります。
フードセーバーとソリス バッククイック、どっちがおすすめか解説
どちらも優れた製品ですが、ユーザーの「何を優先するか」によってベストな選択は変わります。
フードセーバーがおすすめな人
- 大家族でまとめ買いが多い方： 大容量の食材を次々とパックする耐久性と安定感があります。
- 料理のレパートリーを広げたい方： 汁物対応のモデルやキャニスターを使えば、下味冷凍や真空調理の幅が劇的に広がります。
- 消耗品の買いやすさを重視する方： 専用ロールがコストコやホームセンターで安く手に入りやすいため、ランニングコストを抑えられます。
ソリス バッククイックがおすすめな人
- キッチンのスペースが限られている方： 非常にスリムなので、引き出しや棚の隙間にスッと収納できます。
- 操作に迷いたくない方： 複雑な設定がなく、ボタン一つで完了するシンプルさは、機械操作が苦手な方にも最適です。
- デザインにこだわりたい方： ヨーロッパ家電特有のスタイリッシュな外観は、キッチンをおしゃれに演出してくれます。
フードセーバーの特徴・メリット・デメリット
世界シェアNO.1の「フードセーバー」について深掘りします。
メリット
フードセーバーの最大の魅力は、その「絶対的な信頼性」です。独自の7層構造バッグは酸素や湿気を完全に遮断し、冷凍焼けを完璧に防いでくれます。また、吸引中の音も改良されており、夜間の作業でも気になりにくい設計が進んでいます。さらに、ハンディシーラーが付属しているモデルもあり、ジッパー付きバッグで手軽に真空状態を作れる点も非常に便利です。
デメリット
一方で、本体のサイズがやや大きく、日本の標準的なキッチンでは置き場所に困ることもあります。また、多機能ゆえに「どのボタンを押せばいいのか」と最初は戸惑うかもしれません。本格的な機能を使いこなす意欲がある方向けの、プロ仕様に近いマシンと言えます。
ソリス バッククイックの特徴・メリット・デメリット
次に、スイスの銘機「ソリス バッククイック」を詳しく見ていきましょう。
メリット
ソリスの強みは「軽快な使い心地」にあります。本体重量が軽く、使いたい時にサッと取り出せる機動力は、日々の炊事において大きな武器になります。また、吸引の強さを手動で調節できる「パルス真空」機能（モデルによる）を使えば、パンや柔らかい野菜も形を崩さずにパックできる繊細さを持ち合わせています。
デメリット
デメリットとしては、フードセーバーに比べると専用アクセサリーの種類が少ない点です。基本的には「袋での保存」がメインとなるため、真空コンテナなどを多用したい方には少し物足りなさを感じるかもしれません。しかし、袋での保存がメインであれば、これ以上なく完成された一台です。
まとめ
フードセーバーとソリス バッククイック。どちらも食材の無駄を減らし、食卓の質を向上させてくれる素晴らしい投資です。
- 機能性と拡張性の「フードセーバー」
- デザインとコンパクトさの「ソリス」
まずはご自身のキッチンで「どこに置くか」「何を一番パックしたいか」をイメージしてみてください。週末に大量の肉をまとめ買いするならフードセーバー、日々のちょっとした残り物を賢く保存したいならソリス バッククイックが、あなたの心強いパートナーになってくれるはずです。
よくある質問（FAQ）
- Q専用の袋（ロール）以外でも使えますか？
- A
基本的には各メーカーの専用袋、または「エンボス加工（表面の凹凸）」がある真空パック袋の使用が推奨されます。ツルツルした市販のポリ袋では空気が抜けないため注意が必要です。
- Q水分のある食材（カレーや煮物）はパックできますか？
- A
フードセーバーの上位機種には「水分モード」がありますが、基本的には一度冷凍してからパックするか、キッチンペーパーを挟むなどの工夫が必要です。ソリスの場合も、キャニスター（別売）を使用すれば汁物の保存が可能です。
- Qお手入れは大変ですか？
- A
両製品とも、食材が触れる可能性のあるドリップトレーは取り外して洗えるようになっています。衛生的に保つためのメンテナンスは非常に簡単ですので、毎日安心してお使いいただけます。
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